为积极推进专业教学改革,转变传统教学模式,进一步巩固提升学生的专业素养和操作技能水平。2021年12月16日上午,我系胡增青老师与20级医学美容技术1班同学创新性地采用体验式教学模式开展了一次模拟美容会所优质服务公开课,学院近50名专任教师到场观摩听课。
图 胡增青老师布置教学任务
课程由胡增清老师在课堂上模拟了美容会所的真实情景,布置了本次模拟服务的主要内容与安排,并做了角色分工。她指出,本次课程主要以学生为主体,老师为主导的教学理念。采用模拟真实美容会所情景,通过翻转课堂、口令式教学等方式开展。听课老师充当顾客角色,由同学分别担任美容会所不同岗位角色来演绎美容会所一整套优质服务接待流程。
图 模拟服务流程
胡增青老师布置好教学场景后,模拟医学美容连锁企业经理刘思婷组织开展了晨会活动并汇报了为期半个月的模拟美容会所运营状况,紧接着由美业管家周晓珊给各会所捋清今日具体的工作分配与安排,其他同学则按照自己的工作岗位开展一天的优质服务接待流程。在情景演绎的过程中,各角色分工明确、条理有序、服务热情周到,每个同学都把专业技能展现得淋漓尽致。最后,在完成了所有的工作任务后,由企业经理、美业管家做了今日的工作总结,生动有趣、模式新颖的公开课也拉下了帷幕。
本次公开课的开展,充分体现了学生的主体地位,突出教师在课堂的主导作用,充分展现出了我校医学美容技术专业特色,为我系实施职业教育,推动新一轮教学改革翻开了崭新的一页。
撰稿:周晓珊
初审:陈宇涛
终审:卢庆芳