于海帅，教授，硕士。现任广东茂名健康职业学院食品药品学院党支部书记，主讲药用植物学、中药鉴定、中药制药生产技术等10余门课程，主编出版教材3部；独撰发表EI级别论文、中文核心级别论文4篇，国家级及省级论文20余篇；主持完成省级课题3项；主持完成省级教学专项3项；发明实用新型专利2项；指导学生参加竞赛获奖10余项。
毛芹超，食品药品学院负责人，中共党员，药学副教授。主要承担药学、药品经营与管理等专业《药剂学》《药店经营与管理》等多门专业课程的教学，多次被评为学院优秀教师，曾获得市青年名师培养对象、市教育系统高职药剂专业学科带头人、南粤优秀教师称号。从教以来参与多项省级课题研究，近年来指导学生申报大学生“攀登计划”3项；参与发表SCI论文3篇；主编（第三）华中科技大学出版社《药学导论》教材，副主编科学出版社国规教材《药剂学》，累计参编教材达10万多字。
梁嘉丽，博士研究生。现任食品药品学院党政办主任/学生党支部书记/专职组织员/辅导员，所带班级多次获“五四红旗团支部”“先进班集体“，指导学生获“互联网+”创新创业大赛等多项奖励。个人荣获市“疫情防控优秀志愿者”、”优秀共产党员““优秀辅导员”等荣誉。主持参与课题8项，独立发表思政论文5篇，省级论文获奖3项。
